8月10日，天柱县供销社党组书记、理事会主任到湖南省会同县考察柴火月饼生产制作，为天柱县月饼生产制作寻求技术支持。

在会同县裕翔食品有限责任公司，考察组参观了柴火月饼生产车间和产品销售展示厅，观摩了柴火月饼生产的全过程，听取了公司负责人关于柴火月饼整个生产工艺流程、销售的情况介绍。考察组钦佩企业将传统的民间柴火月饼制作的纯手工技艺进行规范操作，把民间的非遗文化传承做成了产业，原料就地取材解决了农产品的销售问题，而且月饼加工还解决了40多人的就业问题，实实在在为农民实现了增收，值得点赞，值得学习。

考察组还与柴火月饼生产企业达成了合作开发生产、共同宣传销售的意向协议，并就今年中秋节期间柴火月饼销售线下联营、线上互动的相关事宜进行了具体磋商。

据悉，会同县手工柴火月饼是一项乡村“明星”产业，也是一张美食“金字”名片。一百多年来，会同县手工柴火月饼发展跌宕起伏，但一直坚持手工制作、柴火烘焙技艺。经过柴火烤制的月饼，外脆里嫩，香而不腻。经过不断改进配方、创新品种，已形成五仁味、坚果味、蛋黄味、板栗味、牛肉味等多种经典口味的月饼品类。近年来，会同县手工柴火月饼凭借美味口感和过硬品质，逐渐声名远播，得到顾客的一致认可和好评，销量持续攀升。